El Corral de la Dolores de Monesterio acogió ayer por la tarde a numerosos representantes de las instituciones públicas, a empresarios de la industria cárnica y del sector hostelero de la Comarca y a miembros del tejido cultural, asociativo y gastronómico para dar la bienvenida a la "Cerveza de Monesterio", creada por Juan Frutos, que estuvo acompañado por Georg Rittmayer, maestro cervecero alemán.
Un acto íntimo y agradable en el que los asistentes pudieron degustar este nuevo producto que llevará la marca Monesterio por el mundo, acompañado de un rico Jamón Ibérico, ya que esta cerveza es la primera en el mundo elaborada para degustar con los productos ibéricos.
Antonio Garrote, Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Monesterio, fue el encargado de inaugurar el acto afirmando que se mostró sorprendido cuando le hablaron de la idea de una cerveza elaborada para degustar con los productos ibéricos.
Garrote destacó que se trata de un proyecto social, al ser una cerveza para degustar en un momento y con unos productos concretos; y económico, al ser una idea única y diferente que permitirá fomentar el turismo en la zona y generar puestos de trabajo en un futuro, siendo proyectos como estos necesarios para luchar contra la despoblación.
Este último aspecto también fue destacado por D. Lorenzo Molina, Diputado de Desarrollo Rural y Sostenibilidad y por D. Francisco Martín, Director General de Turismo de la Junta de Extremadura. Ambos, mostraron el apoyo de las instituciones a las que representan a la "Cerveza de Monesterio" y animaron a realizar proyectos similares que den a conocer el sur de Extremadura y que ayuden a fijar a la población.
Garrote acabó su intervención agradeciendo a Juan Frutos que su cerveza lleve el nombre de Monesterio por todo el mundo y que se una a otros productos que llevan la marca Monesterio como el Jamón, la dehesa, o los parajes naturales de la zona.
Después de las intervenciones de los representantes públicos fue el momento más esperado, en el que Juan Frutos acompañado por Georg Rittmayer salían al escenario para contar como surgió este proyecto y para mostrar los dos tipos de cerveza (Larger Original y Pilsen Original) que han creado, mientras que los asistentes podían degustar ambas.
Frutos destacó que su idea fue desde el inicio crear una cerveza que maridara con los productos ibéricos y para ello llevó a la familia Rittmayer su receta hasta surgir la "Cerveza de Monesterio". Para ello han tenido que recorrer un largo camino que ha permitido no solamente la creación de esta nueva bebida sino el hermanamiento de Monesterio y Alemania.
Juan Frutos acababa su intervención agradeciendo a los allí presentes el haber formado parte de este día y agradeciendo a la familia Rittmayer la confianza en su cerveza.
Tras la presentación profesional, se abrió un espacio para que el público pudiera degustar la CERVEZA DE MONESTERIO.
