La localidad pacense de Salvaleón celebra desde este viernes 30 de octubre y hasta el próximo 1 de noviembre la XXIX edición de su tradicional Feria de Muestras sobre el Desarrollo Rural y la Dehesa, un evento consolidado como referente en la puesta en valor de los recursos endógenos, la tradición y el patrimonio natural de la comarca.
La inauguración, que tendrá lugar mañana a las 18:30 en el Salón de Actos del Recinto Ferial La Molineta, dará paso a un intenso fin de semana repleto de actividades divulgativas, lúdicas, gastronómicas y musicales.
En esta vigésimo novena edición, la feria presenta importantes novedades orientadas a potenciar la participación ciudadana y la reflexión sobre el futuro del medio rural. Entre ellas destaca la charla-coloquio ‘Nos arremangamos contra la despoblación’, la incorporación de nuevos concursos populares como el certamen de ‘Marracuña’, la competición de ‘motosierra haciendo tacos’ o la demostración de ‘pelar bornizos’. Asimismo, el programa de este año estrena el I Concurso de ‘La Tapa’, sumándose a los ya clásicos atractivos del fin de semana.
La gastronomía de la dehesa y los concursos, protagonistas
El producto estrella de la tierra, el cerdo ibérico, volverá a acaparar buena parte del protagonismo culinario gracias a las diferentes elaboraciones acompañadas de excelentes aceites locales y panes tradicionales de la zona.
El domingo 1 de noviembre se celebrará uno de los momentos más esperados de la cita: el XIX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón, ubicado en la carpa del recinto ferial. Junto con las habituales degustaciones de jamón y los tradicionales casamientos de nueces e higos, pondrán en valor el sabor y la tradición del municipio salvaleonense.
Además, el programa también rinde homenaje a los oficios tradicionales y al entorno natural con la exhibición de arriería, el emotivo homenaje a los corcheros, la tradicional garbanzada organizada por la Asociación de Mujeres de Salvaleón y la ruta de senderismo ‘Los Buitres’, además de la tradicional subasta y sorteo de las partes de bellota de la Finca Comunal ‘Monte Porrino’.
La programación se completa con actividades infantiles, el Concurso ‘Bellotas al Cubo’ y diferentes actuaciones musicales.
Apoyo decidido de la Diputación de Badajoz al desarrollo local
La celebración de la XXIX Feria de Muestras sobre el Desarrollo Rural y la Dehesa de Salvaleón cuenta con la colaboración de la Diputación de Badajoz dentro del marco del I Plan Estratégico Provincial de Dinamización Cultural 2023-2027 como muestra de su firme compromiso con la dinamización del medio rural.
A través de su labor de cooperación con los ayuntamientos, la institución provincial impulsa iniciativas que fomentan el crecimiento económico local, la puesta en valor de la dehesa como ecosistema sostenible y la preservación de las señas de identidad y tradiciones de los pueblos pacenses. Este apoyo institucional resulta clave para fijar la población al territorio, dinamizar el tejido comercial y turístico, y ofrecer alternativas de ocio y cultura de calidad en el ámbito rural.
